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淼鑫的博客

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【转载】自制美味泡菜-详细做法   

2014-06-10 21:46:50|  分类: 日用 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制美味泡菜-详细做法 - 花花 - q.j854200301 的综合博客空间


先成品 后做法



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1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。



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2.腌了半天后,挤掉水分。



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3.准备好:姜,蒜,苹果,梨。



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4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。



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5.辣椒面,盐,味精。



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6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀。



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7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。



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8.搅拌



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9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹。



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10.接着抹



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11.整棵都抹好了



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12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以。



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13.三至五天后即可食用


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